Där precis vid vattenbrynet brygger vi vår öl. Bällstaviken skär in som en projektil längs västra sidan av Solna. Fullt rimligt då att denna utsikt inspirerar vår första West Coast IPA.
Denna West Coast IPA har friska humletoner och en mer markerad beska, jämfört med exempelvis Solaris, utan att vara för kärv, utan perfekt närvaro när man sitter där på bergsknallen och blickar ut över Bällstaviken och funderar…
India Pale Ale (IPA)
Alk 6,0% vol, 33cl burk
149 600 000 kilometer från solen ligger Solnö, den soliga ön. Eller Solna som vi säger nu för tiden. Nu är det ju inte en ö längre, men soligt är det. För det mesta.
Passande nog har vi proppat denna IPA full med tropiska humletoner, så att den passar precis lika bra en tvärmulen som en solig dag.
Beställ Popcorn på Systembolaget, eller plocka upp en från något av systembolagen i Solna
Lager
Alk 5,1% vol, 44clburk
Få platser fångar Solnas hjärta och själ lika väl som Stråket mitt i Råsunda. En plats där man, sen gammalt, flanerar, spatserar eller bara strosar lite. Så har det varit i hundra år och kommer nog vara i minst hundra till.
Beställ Popcorn på Systembolaget, eller plocka upp en från något av systembolagen i Solna
Cream Ale
Alk 5,6% vol, 33cl burk
Popcorn cream ale är den optimala filmölen. Eftersom Filmstaden är klassisk mark i Solna där celebriteter skapat odödliga verk kändes det självklart att sätta igång och poppa popcorn, för att ge den sin unika karaktär. Det är en mjuk och len öl som dessutom passar riktigt bra till just popcorn och ett bra samtal. Det är faktiskt ca 60 st poppade popcorn i varje 33cl öl.
Beställ Popcorn på Systembolaget, eller plocka upp en från något av systembolagen i Solna
Dry hopped lager
Alk 5,3% vol, 33 cl burk
Avpark är vår allra första öl — avsparken för bryggeriet. Som en hyllning till Solna finns såklart betydelsefulla platser på burken. En ljus och balanserad lager med klara och rena smaker, där vi torrhumlat den lite på slutet som ger den lite karaktär och fina tropiska toner.
Beställ Avspark på Systembolaget, eller plocka upp en från något av systembolagen i Solna
Torrhumlad lager
Alk 3,5% vol, 44cl burk
Vår allra första öl vi gjorde var ju Avspark starköl och det blir ju passande att vår allra första folköl också får bli en Avspark. Vi har gjort en i 44cl och 3,5% som gör det en väldigt trevlig öl som passar många tillfällen. Det är ej ljus lager med samma fräscha tropiska torrhumlade toner… enjoy!
Ni finner den på matvarubutiker runt om i Solna med omnejd, t ex ICA Maxi Solna, ICA Nära järvastaden eller Hemköp Frösunda…
